Producten voor gemalen vanilleboon (2)

Verse koffiebonen verwijzen naar koffiebonen die recentelijk zijn gebrand en klaar zijn om gemalen en gezet te worden voor het bereiden van koffie. Deze bonen worden in hun geheel bewaard om hun versheid te behouden en de aroma's en smaken te beschermen tot het moment van malen.

Groene koffiebonen verwijzen naar ongebrande koffiebonen, die worden gewonnen uit koffievruchten. Deze bonen behouden hun natuurlijke groene kleur en oorspronkelijke chemische eigenschappen, waaronder een hoog gehalte aan chlorogeenzuren, die gedeeltelijk worden afgebroken tijdens het branden. Groene koffiebonen worden gebruikt voor thuisbranden, de bereiding van voedingssupplementen en soms voor infusies.